香醋

250毫升

250毫升| 香醋精选

证明	香醋
酸度水平	6%
瓶子大小	250毫升
老化方法	在木桶中陈年
服务温度。	室内温度
理想的配对	蔬菜、米饭、肉类、鱼类、沙拉、奶酪、鱼子酱、草莓、新鲜水果、冰淇淋和鸡尾酒

品酒笔记

Altezza Winerys Balsamic Vinegar 是一部真正的杰作。它以甜美而酸味的香气迎接香气，带有一丝糖蜜和精致的水果底色。第一种味道是甜美和果味的优雅组合，其次是平衡的酸度，营造出和谐的风味舞蹈。余味光滑，略带甜味，留下挥之不去的回味。酸甜之间的完美平衡，它提升了它所伴随的任何菜肴。

香脂

原产地

这种特殊的香醋是在意大利摩德纳的中心精心打造而成的。该地区独特的气候、土壤和百年香醋生产传统为创造这种精致调味品提供了完美的环境。摩德纳斯丰富的历史和理想的生长条件有助于风味的深度和复杂性，使每一滴 Altezza Winerys Balsamic Vinegar 都成为意大利卓越的真实反映。

方法

我们的香醋是使用代代相传的传统方法制成的。葡萄经过精心挑选和煮熟，形成厚实的基调。然后将醋在木桶中陈酿，使其形成深沉、复杂的风味特征。这种缓慢的老化过程确保每瓶 Altezza Winerys 香醋充满个性，完美平衡了甜味、酸味和泥土味。结果是一种调味品，体现了意大利工艺的精髓和摩德纳地区的精神。