Dionysio Black
SUPER TOSCANO
DIONÍSIO NEGRO | IGT ROSSO TOSCANA
| Vintage | 2020 |
|---|---|
| Certificação | IGT Rosso Toscana |
| Variedades de uva | Sangiovese, Merlot |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Tamanho da garrafa | 750ml |
| Tipo de vinho | Vinho tinto tranquilo |
| Temperatura de serviço. | 16-18°C |
| Combinações ideais | Primeiros pratos e risotos, carne vermelha |
Notas de degustação
Um vinho aristocrático com sabor elegante e singular. De cor vermelho rubi profundo, tendendo ao granada com o envelhecimento, é um blend de Sangiovese e Merlot. Seu aroma é redondo, completo e elegante. Possui um sabor seco, encorpado e suave.
A qualidade e a estrutura excepcionais deste vinho exigem excelentes primeiros pratos e risotos com molhos à base de caça, carne vermelha e queijos curados e condimentados.
Dionysio Black
Região de origem
Localizada no centro da Itália, ao longo da costa do Mar Tirreno, a Toscana abriga algumas das regiões vinícolas mais notáveis do mundo.
Toscana IGT é a mais famosa – e a mais utilizada – das Indicações Geográficas Típicas (IGT) italianas. A região geográfica que indica é, em resumo, a Toscana. Os vinhos Toscana IGT podem ser produzidos em qualquer vila de qualquer uma das 10 províncias da Toscana.
As Uvas
Os vinhos Merlot-Sangiovese são elaborados a partir de duas castas de uva amplamente cultivadas e muito apreciadas na Itália. A Sangiovese é internacionalmente reconhecida por sua estrutura equilibrada e sabores marcantes.
A Sangiovese quase sempre desempenha o papel dominante no blend, com a Merlot sendo utilizada para suavizar a textura do vinho e torná-lo mais acessível quando jovem. A Merlot também adiciona frutado e suculência ao blend, complementando as qualidades mais saborosas e herbáceas da Sangiovese.