Dionísio Ouro

SUPER TOSCANO

DIONÍSIO OURO | IGT ROSSO TOSCANA

Vintage	2020
Certificação	IGT Rosso Toscana
Variedades de uva	Sangiovese, Cabernet
Teor alcoólico	13,5%
Tamanho da garrafa	750ml
Tipo de vinho	Vinho tinto tranquilo
Temperatura de serviço.	16-18°C
Combinações ideais	Primeiros pratos e risotos, carne vermelha

Notas de degustação

A Sangiovese, do latim "Sangius jovis", é a casta predominante neste vinho, e as características calmas e elegantes da Cabernet Sauvignon conferem a este vinho ampla complexidade olfativa e maior força tanto no corpo quanto no sabor. A cor é vermelho rubi profundo, tendendo ao granada com o envelhecimento. Com um sabor seco, encorpado e macio, rico em personalidade e bem estruturado, completo e elegante, com um caráter evidentemente aristocrático; notas de madeira podem ser percebidas em meio às típicas notas herbáceas.

A qualidade e a estrutura excepcionais deste vinho exigem excelentes primeiros pratos e risotos com molhos de javali e lebre, saborosos pratos de carne vermelha, como caça assada, suflê de legumes e queijos curados e picantes.

Dionísio Ouro

Região de origem

Localizada no centro da Itália, ao longo da costa do Mar Tirreno, a Toscana abriga algumas das regiões vinícolas mais notáveis do mundo.

Toscana IGT é a mais famosa – e a mais utilizada – das Indicações Geográficas Típicas (IGT) italianas. A região geográfica que indica é, em resumo, a Toscana. Os vinhos Toscana IGT podem ser produzidos em qualquer vila de qualquer uma das 10 províncias da Toscana.

As Uvas

Os vinhos de corte Cabernet-Sangiovese são um dos casos de sucesso da vinicultura italiana do século XX.

O blend equilibra os sabores característicos de cereja preta e frutos silvestres da Sangiovese com a estrutura e a potência da Cabernet Sauvignon. Essa combinação representa a vinificação italiana moderna, sendo responsável pela produção de alguns dos vinhos mais famosos da Itália.

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Altezza Winery
in San Gimignano

In the heart of Tuscany, in San Gimignano—the medieval city of a hundred towers—stands Cantina Altezza.

Perched on a hill that seems to touch the sky, it embodies the very essence of its name: a privileged vantage point from which the gaze drifts across the majestic towers of the city.

Here, where the beauty of nature intertwines with tradition, wine is not just a product but a story of family, passion, and terroir.

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